お雑煮

最近は夫も具は8種類だったよなと言うように。
とはいえ、中身まで覚えてるかどうか。





スープ
鶏がらスープ
干し椎茸の戻し汁
醤油 少々

具は8種類。
水で戻した干し椎茸またはどんこ
かまぼこ（安い時に買っておき切って冷凍しておく）
鶏肉
大根
人参
海老（お正月用なのでちょっと奮発して大きいものを）
もち
三つ葉   

餅は夫の好みに合わせて角餅を焼く事に。
かまぼこは安い物を冷凍しておくけれど
華やかなかまぼこを使う年もある。