お野菜が高くてかぼちゃが安かったので買ってきた。
夫さんはかぼちゃの煮物はご飯には甘すぎるというのだけど、塩煮はそうは思わないみたいで食べてくれる。しかも簡単に作れる。便利やわ。
材料
かぼちゃ 1/4個
塩 ２～３つまみ
砂糖 小さじ１杯弱
かぼちゃを適当の大きさに切って、ジップロックコンテナ（レンジに使えるもの）に入れる。
砂糖と塩を入れて、蓋をしてフリフリする。（調味料が全部にいきわたるように）
蓋を交互に上に置いて（密閉しないように乗せるだけ）レンジで５分加熱。
様子を見て固いようならもう数分加熱する。
後１品欲しい時、他の料理合間に、レンジにいれておけば出来るので楽。
