◆追記。
カルローズ米を思わぬところで見つけた。思わず5kgの袋を2つ買った。値段は5kgで税抜き2800円ぐらいだった。ずっと売ってくれないかなー。
◆2025/1/31
米の値段が上がり始めた頃、カルロース米を買った。
リゾット、カレー、チャーハンなどに最適、等と書いてあるので固めなのかな？やっぱり味は日本産に劣るのかな？と思いつつ食べた。
これがはまった。お米がしっかりしていて食べ応えがあった。お正月、毎年作るちらし寿司はどうなるんだろう？と思ったら、乾燥もせずもちもちとした触感が残って、いつもの年より美味しかった。
カルローズ 米は、カリフォルニア州発祥の中粒種のジャポニカ米の品種なのだそうな。日本のコメは短粒種なのだそうで、外食でカルローズを使っているところもあったらしい。知らなかった。
値段は1980円（税抜き）だった。あれから探しているのだけど、この値段でカルロース米を見かけない。というかカルローズ米を見かけなくなった。残りわずかになってきているので、どこかで安く売ってくれないかなー。他の国のお米でも美味しくて安いなら食べてみたいな。