シフォンケーキの型を買えば済むことなんだけど、
物は増やしたくない。
なので野菜の型抜きを使う事に。
おやつだし、見た目は気にしないｗ
キッチンペーパーの芯をアルミホイルで包んで
使ってみた時のココアシフォン。
野菜抜きの方が私は楽な気がした。
物は増やしたくない。
なので野菜の型抜きを使う事に。
おやつだし、見た目は気にしないｗ
12ｃｍ型
卵 1個
砂糖 30ｇ
豆乳（牛乳） 大さじ１
植物油 大さじ１
薄力粉 ２０ｇ
卵黄に砂糖の半分を混ぜる。
植物油、豆乳を混ぜる
薄力粉をふるって舞える。
卵白に残りの砂糖を混ぜてメレンゲにする。
（塩を少し入れて卵白を切るといい）
卵黄の方へ卵白のメレンゲを数回に分けて混ぜ
泡をつぶさないように混ぜる。
170度のオーブンで40分焼く。
（途中でごげそうなら上にアルミホイルをかぶせる）
焼きあがったら裏返してさます。
使ってみた時のココアシフォン。
野菜抜きの方が私は楽な気がした。
ココアシフォンは、上のレシピの薄力粉20ｇを
薄力粉15ｇココアパウダー5ｇに変えて作った。
クリームチーズのフロスティングというのかなを
かけて食べた。
クリームチーズのフロスティング
クリームチーズ 100ｇ
バター（マーガリン）30ｇ
粉糖 20～30ｇ
クリームチーズとバターは室温に。
バターと粉糖を混ぜ合わせる。
クリームチーズにバターと粉糖を混ぜる。