胸肉青椒肉絲

なんか漢字ばっかｗ

豚肉が食べられないので、胸肉でなんちゃって青椒肉絲。

2人で同じメニューを食べられるし、胸肉安いので最近出番が多い。

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材料

胸肉　適宜
ピーマン　数個

砂糖　小さじ１
オイスターソース　小さじ１
醤油　小さじ２
酒　小さじ２

ゴマ油　適宜
片栗粉　適宜

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胸肉は細切りにして片栗粉をまぶしておく。
調味料は全部合わせておく。

ごま油で胸肉、ピーマンの順に炒めて
火が通ったら合わせ調味料をからめる。