業務用スーパーの大根おろし

冷しゃぶにして大根おろしとポン酢で
とか思っていたら、スーパーの大根があまり良くない。

そんな時見つけた業務用スーパーの大根おろし。

国産で冷凍。使いやすそう。

買ってきて、適当な大きさに分けておいた。

使う時にまだ溶け切ってなかったのだけど
麺棒でがしがしつぶしたｗ

大根おろしそのまま冷凍されてるので
水分もわりと多い。

大根を冷凍できなかった時はありかも。