夫さんが作ってくれた煮物の隠し味

夫さんが作った煮物。

夫さんはめんつゆで煮物を煮る。それはそれで美味しいのだけど、なんだか全部めんつゆ味になっちゃうよねと話したことがあった。それを覚えていたらしい。

今回の煮物はめんつゆ味がしなくてしかも美味だった。

めんつゆ使わなかったの？と聞いたら使ったと言う。でも、めんつゆ味じゃなーい。不思議と言ったら、実はねと教えてくれたのは、みりん。

ちょっとみりんを足してみたらしい。大正解。めっちゃ美味しいーと言ったら夫さん嬉しそう。でもほんまに美味しかった。真似してみようっと。