天津飯のさっぱり餡

 いつもの天津飯ばかりだと飽きるなー。でも餡がいい。中華丼の餡は合わへんやろか
と夫さん。やってみたら合わない事もなかった。

材料

ご飯

卵
カニカマ
他、冷蔵庫にあるもの

餡の材料
水　1cup

鶏がらスープの素　小さじ１

酒　大さじ２

みりん　大さじ１弱
醤油　大さじ１弱
塩　少々

生姜　適宜
にんにく　適宜

水溶き片栗粉　適宜