グリンピースはいつもあるわけじゃないので葱で代用。
材料（2人分）
卵 ２個
カニカマ 適宜
葱 少々
水溶き片栗粉
水 200ml
鶏がらスープ 小さじ１
砂糖 小さじ１
オイスターソース 小さじ１
醤油 小さじ２
酒 小さじ２メモ
水溶き片栗粉は先に作っておくとだまになりにくい。
オイスターソースの味によっては醤油を少し控える。
オイスターソースって製品によって味がわりと違ったりするのよね。わかめスープと天津飯ならパパっと作れるし、メニューに困った時に助かる。毎日ご飯を家で作るとほんまにメニューに困る。レパートリーが少なすぎるのか、単に飽きっぽいのか。
