トマト缶で作るスパイス4つのカレー

 食べたいなと思った時に、材料が家に全部ある方がいいなと思って手を加えてみた。ご飯がメインみたいな写真になっちゃったなｗ

材料

玉ねぎ１個（余ってたのがあったので１個半で作った）

生姜　チューブ
にんにく　チューブ

トマトの缶詰　１個
コリアンダー　大さじ１
クミン　大さじ１
ターメリック　大さじ１
コンソメ　小さじ２

水　100ml

塩　少々

ここから下はあったらいいかなと思って入れたもの

Ｓ＆Ｂのカレー粉　小さじ２
チリペッパー　少々（少し辛みがあった方がいいかなと思って、足してみた）

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玉ねぎはみじん切りにした後、レンジでチンしてから炒めると炒め時間が少なくて済む。
肉を入れるならここでいれるかな。（今回は肉をカツにしたので入れてない）

玉ねぎと生姜、ニンニクを炒めた後、トマトの缶詰を全部入れる。

その後、スパイスとコンソメを入れて味をみる。

後は塩で調整。

市販のルーを使ってカレーを作っていた時、隠し味にウスターソースを入れていた。お笑いの方が理番組で言っていたのを真似た。今回は作り終えた後、少し垂らしてみたけどいい感じだったので、次回は隠し味に使ってみたいな。

ヘルシーなチキンスパイスカレー

ネットの漫画で知ったスパイスカレー。作ってみた。