鏡開きのバター餅

鏡開きのお餅は毎年、夫さんがバター餅にしてくれる。

↓数年前のバター餅。

今年は

お餅が柔らかくて、ちょっとバターを入れすぎたとかで

ちょっと焦げてしまったそうな。

これぐらいなら全然あり。

私もよく焦がすもんｗ

鏡開きは当日にしたのだけど
食べたのは連休に入ってからだった。
年々食べられなくなってる気がする。